秋高氣爽好食節 — Q彈青汁奶凍
秋高氣爽好食節
今天要教大家的是 — 青汁Q彈奶凍
═════ 青汁小教室 #2 ═════
青汁Q彈奶凍
|所需材料|
●牛奶(100ml)
●鮮奶油(100g)
●吉利丁粉(10g)
●薄荷葉適量
●水(60g)
●青汁三小包(3 × 3g)
|步驟|
青汁粉加入60g溫熱水
青汁再加入吉利丁粉攪拌
牛奶加入鮮奶油,攪拌均匀倒入牛奶鍋内
攪拌好的青汁倒入牛奶和鮮奶油中,攪拌均匀,用牛奶鍋稍微加熱使吉利丁粉化開
把奶凍液倒入舖有保鮮膜的塑膠盒,用牙籤戳去氣泡
放入冰箱冷藏4小时以上,取出後切塊,加上適量薄荷葉
完成~
輕鬆享受青汁的簡單美好!
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